あのトリオ好きだ。

たまたま何度かNHKでみたんだけど、和伊中の３シェフ競演ってやつが好きだ。生活ほっともーにんぐのね。テーマにそって、それぞれが作ってみせるんだけど勉強になる。３シェフのざっくばらんな関係性もなんだか好き。今日の孫せんせーの海鮮卵炒めをさっそく作ってみた。んまい。最高に美味しかった。生のホタテがなかったので、家にあった乾燥ほたてを。逆に高くついたけど、いいダシになったわぁ。ちょうシンプルで素材を大切にしたお料理っていいなぁ。
http://www.nhk.or.jp/hot/2008/1111/index.html